Mucosa de la lengua

Hola  a todos mis queridos masters, les envío un fuerte abrazo, y deseo que hoy sea un día excelente para todos, vamos a continuar con la información de la cavidad oral, concretamente sobre esta cara inferior de la boca en especial sobre la mucosa de la lengua, que tiene una configuración especial, debido a que este órgano es el responsable de la percepción  del gusto.

El dorso de la lengua, de consistencia firme, se encuentra recubierto por mucosa, esta mucosa es mas gruesa en el dorso y los bordes de la lengua y mas delgada en su cara inferior, la mucosa que recubre al dorso de la lengua, se fija a las fibras musculares, el color rosado de esta parte de la lengua es otorgado por la presencia de las papilas fungiformes, y el color blanquecino de la base y la parte posterior de la linea media se debe a la descamación del epitelio, y la transformación que tienen los linfocitos a este nivel.

En la unión del tercio anterior con el tercio posterior en el dorso de la lengua se encuentra el surco terminal, que divide a la lengua desde esta cara en 2 partes una anterior o palatina y otra posterior o faríngea, aunque en ocasiones este surco no es muy visible, en la parte posterior presenta al agujero ciego, que es un vestigio embrionario del conducto tirolingual.

Por delante de la V lingual encontramos a los pliegues papilares, que se forman por la presencia de las papilas gustativas, siendo de entre 60 a 100, pliegues, y siendo mas numerosos en la mujer, en esta parte posterior y laterales podremos encontrar papilas foliadas rudimentarias, y en la parte mas posterior encontramos a los repliegues glosoepigloticos laterales y medio.

La mucosa de la cara inferior de la lengua, es delgada, por lo que se permite observar los componentes del frenillo lingual, ademas de observarse las venas raninas.

En la mucosa correspondiente al dorso de la lengua encontramos a los pequeños órganos que se encargan de la percepción del gusto, son las papilas gustativas, estas papilas se pueden clasificar de varias maneras, se pueden dividir en simples y compuestas, y dentro de las simples podemos mencionar que a la ves pueden tener formas cónicas o cilíndricas, y como ejemplo de las compuestas podemos mencionar a las foliadas, otra manera de clasificaras es mediante su morfología,dentro de las cuales encontramos a las fungiformes, que pueden ser de tallo corto o largo y de cabeza ovoidea o hemisferica, otro tipo serian las coroliformes mismas que presentan prolongaciones filiformes que pueden ser libres, invertidas o evertidas, otra forma serian las elipsoidales, circulares e irregulares, simples o segmentadas, ademas de poder ser únicas dobles o múltiples.

Las apilas gustativas fungiformes se distribuyen irregularmente en el dorso de la lengua, siendo mas numerosas en los bordes y el vértice, pueden medir de 200 micras a 1 mm, y pueden existir de entre 150 a 200, las filiformes o coroliformes son las mas numerosas pudiendo existir en promedio unas 20000, y son mas constantes en los surcos paralelos a la V lingual, las pailas circunvaladas que como mencionamos conforman la V lingual pueden ser de 6 a 10 en promedio, por lo que en la siguiente figura ejemplificamos las áreas en las que las lengua codifica los diferentes sabores, amargo, dulce, salado y ácido, anexándose actualmente el umami, que se refiere a una percepción de lo mas dulce.

Las papilas circunvaladas presentan una papila central y varias papilas secundarias, en ocasiones el fondo de estas papilas se llena de liquido, que se limpia mediante las glándulas serosas de Von Ebner, el epitelio del que se conforma esta parte es plano estratificado no queratinizado.

En la siguiente sesión hablaremos sobre los poros gustativos, la irrigación e inervación de la lengua y la región sublingual por lo que te recomiendo que realices lectura sobre el tema, al termino de la lectura debes realizar un cuadro sinóptico sobre la información de esta entrada, saludos.